Les 4 meilleurs wraps à la cire d'abeille pour 2023, selon nos recherches

Écologique, pratique et mignon? Inscrivez-nous.

Summer est une rédactrice indépendante spécialisée dans la gastronomie et les voyages qui a commencé par écrire sur les traditions fromagères suédoises en 2018.

Nous évaluons indépendamment tous les produits et services recommandés. Si vous cliquez sur les liens que nous fournissons, nous pouvons recevoir une compensation. Pour en savoir plus.

Nourriture et vin / Kristin Kempa

Que vous stockiez les restes ou que vous essayiez d’empêcher un bon morceau de fromage de sécher prématurément, il pourrait y avoir une meilleure façon de conclure les choses. Les enveloppements de cire d’abeille sont réutilisables et très polyvalents – et ils font souvent un meilleur travail pour garder vos aliments frais que les emballages en plastique ou en aluminium conventionnels. Flexibles et autocollants, les enveloppements en cire d’abeille permettent aux aliments (comme le fromage susmentionné) de respirer tout en protégeant simultanément contre les odeurs, les suintements et le gaspillage inutile des produits. Et parce que les enveloppements en cire d’abeille sont si faciles à nettoyer et à utiliser - et viennent souvent dans des couleurs et des motifs amusants - nous sommes sûrs que vous ne manquerez pas ce vieux film alimentaire embêtant. Ci-dessous, nous avons choisi nos enveloppements de cire d’abeille préférés en fonction de leur qualité, de leur valeur et de leur fonctionnalité.

Amazone

Avantages: Une variété de tailles en fait un excellent ensemble.

Contre: Les enveloppements peuvent être difficiles à façonner autour de petits produits.

Bee’s Wrap coche toutes les cases pour ce que nous recherchons dans les meilleurs emballages en cire d’abeille: ils sont disponibles en ensembles de différentes tailles, ils viennent dans une variété de modèles, et surtout, ces enveloppes s’accrochent très bien à elles-mêmes, bols, assiettes et tout ce que vous pourriez emballer. Et si vous venez tout juste d’entrer dans les enveloppements de cire d’abeille et que vous voulez vous assurer d’avoir une enveloppe de taille appropriée pour tous vos besoins potentiels, cet ensemble de sept pièces est l’endroit idéal pour commencer. Vous recevrez deux petits, deux moyens et deux grands wraps, plus un wrap à pain. Vous serez en mesure de prendre soin de tout, d’une poignée de légumes hachés à votre entrée au levain en passant par la couverture d’un bol de salade de pommes de terre. Comme la plupart des enveloppements en cire d’abeille, les enveloppements d’abeille peuvent prendre un peu de cajolage pour former des formes plus petites, mais ils deviendront plus faciles à travailler plus vous les utiliserez.

Prix au moment de la publication: 25 $

Amazone

Avantages: Pratique pour la personnalisation et disponible dans une variété de couleurs.

Contre: Pas aussi facile à emporter que les emballages prédécoupés.

Tout comme avec les enveloppes conventionnelles, avoir un rouleau d’emballage en cire d’abeille à portée de main signifie que vous pouvez couper chaque morceau exactement à la taille et à la forme dont vous avez besoin. Et pour les récipients ou les bols de plus grande taille, les rouleaux s’avèrent particulièrement utiles. Une fois vos morceaux coupés, vous les utilisez et en prenez soin de la même manière que les emballages pré-portionnés, et ils peuvent être réutilisés et lavés plus de 150 fois. Meli Wraps, basé à Hawaii, se décline en plusieurs modèles différents, chacun créé par des artistes locaux. Chaque achat aide également Meli Wraps à financer le nettoyage des plages.

Prix au moment de la publication: 30 $

Enveloppement d’abeille

Avantages: Ces enveloppements sont de forme hexagonale pour se fixer facilement sur les bols.

Contre: Ils sont surtout un supplément agréable à avoir.

En vérité, tant que la pièce est assez grande pour le bol en question, n’importe quel emballage en cire d’abeille peut être utilisé pour couvrir un bol. Mais l’ensemble en trois pièces HexHugger de Bee’s Wrap simplifie légèrement la circonférence d’un bol, grâce à la forme hexagonale qui offre une quantité de matériau juste à enrouler autour des bords. Ces enveloppements peuvent certainement être utilisés pour plus que simplement couvrir les bols, et nous aimons la couleur neutre et l’impression modeste en nid d’abeille. L’ensemble HexHugger est un excellent choix pour une approche moins c’est plus pour les enveloppements.

Prix au moment de la publication: 15 $

Amazone

Avantages: Les bords fixes de la conception du sac offrent un emballage plus sûr.

Contre: Ils ne sont pas aussi polyvalents que les draps ordinaires.

Les sacs de nourriture en cire d’abeille sont plutôt cool - il suffit de se replier sur le dessus, et boum, vous avez un joli petit phoque pour aider à garder les aliments frais et éviter les fuites. Un autre avantage? Dans un monde de contenants de stockage d’aliments autrement encombrants, les sacs d’emballage en cire d’abeille reposent bien et à plat dans vos tiroirs de cuisine lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Les wraps de style sac sont parfaits pour les sandwichs (bien sûr!) et les petits morceaux et bobs avec lesquels vous ne savez jamais trop quoi faire – comme une demi-pomme ou quelques brins supplémentaires d’herbes fraîches.

Prix au moment de la publication: 24 $

Le Bee’s Wrap 7-Piece Value Pack est un excellent choix si vous aimez avoir plusieurs options de taille, et si vous préférez des sacs pour différentes raisons, nous vous recommandons les sacs de rangement BeeBAGZ.

Les enveloppements en cire d’abeille sont intrinsèquement polyvalents – c’est un peu le but. Mais vous obtiendrez une meilleure étanchéité si vous utilisez l’emballage de taille appropriée pour le travail, c’est pourquoi il est agréable d’avoir plusieurs tailles. Alternativement, un rouleau d’emballage de cire d’abeille vous donne beaucoup de liberté pour créer le vôtre.

Vous ne trouverez pas beaucoup de variation ici. Pour préserver leur intégrité, tous les emballages en cire d’abeille doivent être lavés à la main avec un détergent doux et laissés sécher à l’air avant d’être réutilisés ou stockés.

« Si vous recherchez une alternative de stockage des aliments respectueuse de l’environnement, l’emballage en cire d’abeille vaut vraiment la peine d’investir », explique la chef et diététiste Melanie Marcus, RD. « Il garde les aliments frais tout en réduisant l’utilisation de plastiques jetables. Un morceau de pellicule de cire d’abeille peut être réutilisé jusqu’à un an, puis se décomposer facilement dans votre tas de compost.

Comme Marcus l’a dit, selon la fréquence d’utilisation, la plupart des enveloppements en cire d’abeille garderont leur accroche pendant au moins un an. Vous saurez qu’il est temps de remplacer vos enveloppes lorsqu’elles cesseront d’adhérer aussi bien qu’avant, ou si elles deviennent visiblement endommagées (trous, effilochage, écaillage, etc.).

« L’emballage en cire d’abeille est une alternative fantastique aux plastiques à usage unique lorsqu’il s’agit de stocker des aliments », explique Marcus. « Vous pouvez l’utiliser pour envelopper des sandwichs, des bols de restes de pâtes, des fruits tranchés et du fromage. La cire d’abeille naturelle dans l’emballage crée un joint pour garder vos aliments frais plus longtemps.

Tous les enveloppements de cire d’abeille doivent être lavés à la main avec un détergent doux et laissés à sécher à l’air avant d’être réutilisés ou stockés.

Cet article a été écrit par Summer Rylander, une journaliste spécialisée dans l’alimentation et les voyages qui a écrit sur la nourriture, les boissons et les produits de cuisine pour Food & Wine, Allrecipes, Serious Eats et The Kitchn. Elle a fait ses choix en fonction de recherches approfondies, d’une expérience personnelle de l’utilisation d’enveloppements à la cire d’abeille et d’une conversation avec une diététiste.